Jednoduchý tvarohový koláč v Remosce

• Pro model Remoska® Prima 4 l
• Jednoduché
• Doba přípravy cca 60 minut

Suroviny na jednoduchý tvarohový koláč v Remosce

• 250 g hladké mouky
• 150 g másla
• 70 g cukru krupice
• 1 vejce
• citronová kůra
• 1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň

• 500 g měkkého tvarohu
• 1 vejce
• 80 g cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• hrst rozinek
• citronová kůra
• 1 lžíce rumu

Postup přípravy jednoduchého tvarohového koláče v Remosce

1. Do mísy dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce, rozpuštěné máslo, citronovou kůru a vypracujeme těsto.
2. Z pečícího papíru vystřihneme kruh o velikosti dna Remosky. Na protilehlých stranách papíru ponecháme vystupovat dva pruhy, které poslouží jako úchopy.
3. Kruh z pečícího papíru položíme na vál a na něm vyválíme připravené těsto do kruhového plátu, který bude o trochu přesahovat okraje papíru.
4. Pečící papír s těstem vložíme pomocí úchopů do remoskové mísy. Přesahující těsto se zvedne a vytvoří okraje koláče.
5. Nyní vypracujeme z tvarohu a dalších uvedených surovin hladkou náplň. Rozinky do ní přidáme až na konec.
6. Tvarohovou náplň rozprostřeme rovnoměrně mezi okraji koláče v remoskové míse. Přiklopíme víko a pečeme cca 45 minut.